Белковый крем как в детстве. Как приготовить белковый крем для торта

Белковый крем как в детстве. Как приготовить белковый крем для торта. Мы долго мучились с тем, чтобы научиться делать настоящий белковый крем, чтобы он сохранял форму и был по вкусу как в детстве. Ну и естественно без добавления химии. Секрет приготовления белкового крема оказался прост - это вливать горячий сироп и одновременно мешать миксером крем до тех пор, пока он не остынет. Все подробности Вы узнаете в этом видео рецепте Пишите Ваше мнение и вопросы в комментариях. Мы