Увлекательный процесс 😍приготовления эклеров 😍 Эклер - это не просто десерт, это символ французской кухни и культуры.

Увлекательный процесс 😍приготовления эклеров 😍 Эклер - это не просто десерт, это символ французской кухни и культуры. Его история насчитывает более двух столетий, и за это время он стал популярным во многих странах мира. Эклер - это прекрасный выбор 🫶для тех, кто хочет насладиться изысканным десертом, в котором сочетаются нежность заварного теста и насыщенность крема. Кондитеры шутят, что если удалось с первого раза приготовить настоящие воздушные эклеры, можно считать, что первая академическая ступень по кулинарии пройдена. Вовремя снять с огня заварное тесто, чтобы не пересушить его. Следите за текстурой: она должна оставаться пластичной. Если хотите, чтобы тесто получилось хрустящим, лучше готовить его не на молоке, а на воде. Крем тоже должен быть легким, заварным. Эклеры в ассортименте каждый день в кондитерской «ВКУСНЫЕ ШТУЧКИ»