Сельдь в винном, масляном и других соусах — это пресервы. Чем они отличаются от консервов? Остается ли в такой рыбе польза и как выбрать хороший продукт? А еще мы, конечно, отдали самые популярные марки для проверки в лабораторию — нет ли там опасных токсинов? Результаты проверки смотрите в новом видео!
Тайм-коды:
00:00 Начало
00:24 Селедка
03:13 Что такое пресервы
05:02 Как выбрать пресервы
07:17 Можно ли отравиться?
08:27 Как работает токсин
10:15 Шведская квашеная сельдь
12:01 Ферментация рыбы. Древние суши!
12:21 Пресервы из медуз
15:24 Соль в пресервах
16:33 Десерт из селедки!
17:52 Так полезно или нет?
Мои книги:
Подписывайтесь на мои странички в соцсетях:
Телеграм-канал:
ВК:
ОК:
Д
3 views
1361
419
8 months ago 00:18:32 1
РЫБНЫЕ ПРЕСЕРВЫ: ПОЛЬЗА И ВРЕД
10 months ago 00:00:33 11
Салон «Рыба и морепродукты» выставки «Продэкспо-2024»
10 months ago 00:07:02 1
Война в Азовском море: рыбы против медуз / Медузоловство и медузоедство
11 months ago 00:05:46 1
Технология 7 класс (Урок№21 - Консервирование и пресервирование морепродуктов.)