Oven eggplant Salat/Ofen Auberginen Salat#Vegan#Aubergine#Tomate#Möhre#Paprika

please translate my recipe in english and try, you will love it😉 Пожалуйста, переведите мой рецепт на русский и попробуйте, вам понравится. Qǐng jiāng wǒ de shípǔ fānyì chéng èyǔ bìng chángshì yīxià, nǐ huì xǐhuān de🤤😉 por favor traduce mi receta al ruso y pruébala, te encantará. Ofen Auberginen sind aromatischer, in der Kombination mit frischem Gemüse einfach nur lecker. VEGAN ☺️🤤 Zutaten: 3 Auberginen (600g) 15-20 kleine Tomaten (350-450g) 2-3 kleine Paprika (250g) 2-3 Knoblauch Zehe 3 Lauchzwiebeln 1 mittlere Möhre Frische Petersilie, Dill 1 TL Essig 2 EL Zitronensaft 3 EL Olivenöl 1 TL Salz (nicht ganz voll) 1/2 TL Pfeffer Auberginen zum Teil enthäuten, in Stücke schneiden, mit 1 TL Salz bestreuen gut durchmischen und ca. 30 Minuten zur Seite stellen. D