Мастер-класс: слоёные изделия с компанией ЭФКО

«Чистая этикетка» – один из трендов, который сохраняется в производстве продуктов на протяжении многих лет и продолжает набирать обороты. У таких изделий «чистый» состав – в них нет пищевых добавок, в первую очередь под кодом «Е». Как правильно подобрать маргарин для выпечки с «чистой этикеткой»? Технологи «ЭФКО» провели мастер-класс по производству слоёных изделий и порекомендовали продукты из ассортимента компании. #пищевыеингредиенты #жиры #маргарины #эфко #news #бизнес #2024