Мастер класс Копчёная рыба

Евгений Ершов, один из организаторов проекта «Территория Бобра» приготовил мастер-класс, в котором подробно рассказал, как нужно коптить рыбу. Евгений Ершов, участник лидерской программы РООИ «Перспектива»: «Сейчас закрыты все рестораны и точки общественного питания. Но это не повод расстраиваться и унывать. На улице стоит прекрасная летняя погода и можно приготовить много полезных и вкусных блюд на дачных участках. Блюд, которые в квартире сделать невозможно. Речь не о «вредных» шашлыках, при приготовлени