Торт: МЕДОВИК С ВИШНЕЙ и сметанным кремом!!! НЕРЕАЛЬНО ВКУСНЫЙ!!!!

⭐ТОРТ: МЕДОВИК С ВИШНЕЙ РЕЦЕПТ: Для теста: Мёд - 100гр. Сливочное масло - 100гр. Сахар - 140гр. Яйца - 2шт. Сода - 2ч.л. Мука - 400гр. Для крема: Сметана (25-30%) - 800-900гр. Сах.пудра (сахар) - 100-150гр.(по вкусу) Для начинки: Вишня (свежая или замороженная) без косточек- 300-350гр. 1. В сотейнике смешиваем мёд и соду. Перемешиваем. Затем добавляем сливочное масло. Еще раз перемешиваем и снимаем с огня. 2. Отдельно взбиваем яйца с сахаром до белой пышной массы. Тонкой струйкой вливаем медовую массу. 3. Вводим просеянную муку и аккуратно перемешиваем сначала лопаткой, затем- руками. Замешиваем мягкое тесто. 4. Тесто делим на 8-10 частей. Оборачиваем в пищевую плёнку и отправляем в холодильник на один час. 5. Достаём тесто из холодильника. Каждый шарик раскатываем и вырезаем нужного диаметра круг (у меня диаметр 18см.). 6. Выпекаем в разогретой духовке при 180 градусах 5 минут. 7. Для крема, соединяем жирную сметану и сахар (сах.пудру). 8. Собираем торт: корж, крем, вишня и т.д. 9. Отправляем торт в холодильник на 6-8 часов, а лучше на ночь. 10. Обрезки от коржей перемалываем блендером и покрываем наш торт со всех сторон. Торт готов!!!! Всем приятного аппетита! #медовик #тортмедовик #медовиксвишней #рецептмедовика #медовикрецепт #медовикторт #спартак #тортспартак #спартакторт #спартакрецепт #шокладныйторт #шоколадныйбисквит #наполеон #наполеонторт #наполеонрецепт #тортспартак #рецептнаполеона #медовиксосметаннымкремом #могилев #беларусь