Кулинарная магия на кухне

Легендарные беляши Эти вкусные угощения напоминают о самом детстве 🤍 Ингредиенты: Для теста: 500 мл холодного жирного кефира 1 ч.л. соли 1 ч.л. соды 650-700 г муки Для начинки: Говяжий фарш Лук Зелень по вкусу Соль, черный перец, паприка 1 ч.л. майонеза для сочности (если фарш жирный, то можно без майонеза) Приготовление: Сначала замешиваем тесто, соединяя кефир, соль и соду. Медленно добавляем муку до получения эластичного теста. Холодный кефир помогает создать легкое воздушное тесто. Далее готовим начинку, смешивая фарш, лук, зелень, специи и майонез. Раскатываем тесто, выкладываем начинку, складываем в половину и жарим в растительном масле до золотистой корочки. Подавайте горячими, наслаждаясь великолепным вкусом этих беляшей. Bon appétit! 🥟✨ Убедитесь сами, насколько они вкусные! С уважением, umarova_karina ГOTOBЬTE HA ЗДOPOBЬE, ДPУЗЬЯ! ❤❤❤ [club196974983|Кулинарная корзина рецептов]