КАК СОХРАНИТЬ СВЕКЛУ (БУРЯК) ВСЮ ЗИМУ ПРИ КОМНАТНОЙ ТЕМПЕРАТУРЕ. Метод без стерилизации

Маринованная свекла на зиму, простой и вкусный рецепт на зиму. У меня небольшой огород, но вот погреба нет - и такой способ заготовки свеклы - это отличный вариант. Делаю так уже много лет, стоит свекла при комнатной температуре. Этот рецепт универсальный, из такой свеклы можно готовить борщи, свекольники, холодники, добавлять в салаты и винегреты, подавать в качестве закуски или овощного гарнира. Нам потребуется: Свекла 6 кг. Маринад: Вода 3 литра Соль 3 ст.л.; Сахар 3 ст.л.; Уксус 9 % 1,5 ст.л.; Гвоздика 5-6 бутонов.; Лавровый лист 8-9 шт.; Душистый перец 1\ ч.л.; Черный перец 1 ч.л. Подробный рецепт на нашем сайте Присоединяйтесь к сообществу в Viber: “⁨РЕЦЕПТЫ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ⁩ Будьте с нами в телеграмм