Оладьи из кабачков

Кабачковые оладьи - вкусное и довольно популярное блюдо. Рецепт кабачковых оладьев довольно прост. Нам понадобится: - кабачок или цукини - стакан муки - пара яиц - стакан кефира - сахар - сода - соль Первым делом надо отделить яичные желтки от белков. Желтки выливаем в подходящую для замешивания теста посуду, белки помещаем в достаточно большую миску, пригодную для взбивания. В миску с желтками добавляем одну-две столовых ложек сахарного песка. Чистим кабачок от кожи и если кабачок уже немолодой и в нё