ЗОЛОТИСТЫЕ И АРОМАТНЫЕ МАНТЫ

Ингредиенты: мука 300 г соль сафлор 1 с.л(заменитель шафрана) вода 140 мл Для начинки: говядина 500 г лук 2 шт(200г) картофель 2 шт(350 г) топленое масло 80 г черный перец молотый кориандр 1 ч.л зра (кумин) 1 ч.л сливочное масло для смазывания 1 с.л