РЕАКЦИЯ: КАТЯ КОНАСОВА О БАТОНЧИКАХ / РАЗБОР ПИЩЕВОГО ТЕХНОЛОГА

Решила снять реакцию на расследование Кати Конасовой о спортпит и ПП-батончиках Читатели блога давно просили об этом. Были ли допущены ошибки в видео? Правда ли батончики соответствуют составу на этикетке? Кто из экспертов прав, а кто нет? И какие батончики можно есть? Я Ольга Косникова, пищевой технолог и разрушитель мифов о еде. На этом канале будут регулярно выходить разборы о еде, её составах и страшилках. Будем разбираться во всём с научной точки зрения! Подписывайтесь на меня: 📌Instagram* 📌Telegram 📌Вконтакте *запрещенная в РФ организация и прочее бла-бла 📌Моя книга “Страшная химия: Еда с Е-шками“ 📌Скрытый сахар таблица ➡️Тайм-коды: 0:00 - реакции как новый формат на канале 1:00 - в чём смысл этого ролика? 1:50 - правильно ли выбрали батончики для расследования? 2:33 - часто ли бывают косяки на этикетках еды? 3:24 - споры про вкус и текстуру батончиков Бомббар 4:26 - что такое батончик без муки? это значит, без глютена? 5:19 - в каких продуктах реально нет глютена? 5:47 - правда ли эти батончики без сахара? 6:16 - как найти скрытый сахар? 7:13 - подсластители - это не аналог сахара! 8:24 - без сахара, значит, можно съесть много? 9:23 - сколько углеводов нашли в батончиках? 10:09 - финики и орехи в батончиках 10:55 - соответствует ли Бомббар и Фитнессшок по составу? 11:23 - как работают контуры контроля в пищёвке? 12:38 - как пишут этикетки? сколько там вранья? 13:17 - нашла косяки с пищевой химией 14:15 - что же такое изомальтоолигосахарид (ИМО)? это сахар? 15:25 - почему может подниматься сахар в крови от ИМО? 16:02 - зачем нужен ИМО в батончиках? 16:48 - сахарозаменители кладут в безопасной дозировке? 17:10 - показатели ADI и NOAEL 18:48 - почему стевия не идеальный сахарозаменитель? 19:23 - логическая ошибка “апелляция к природе“ 20:32 - от всех сахарозаменителей будет слабительный эффект? 21:22 - сколько нашли глютена в батончиках? 22:42 - рубрика “душнила и пушнила“ и мой косяк 23:23 - чем лучше утолять голод? 24:16 - эксперт, который мне понравился больше всех 25:37 - продукт искусственно нам навязан? 26:15 - правда ли вредно есть на ходу? 27:08 - итог: считаю ли я это видео хорошим? 27:40 - хемофобия у Кати Конасовой и вред искусственных красителей 28:43 - заключение: мило или токсично? Видео Кати использовано в рамках политики Добросовестного использования контента. И является иллюстрацией для моего контента. Я на нём не зарабатываю, не использую в корыстных и иных целях и не искажаю изначальный замысел.