▎Пирог с творогом — невероятно вкусный!
▎Ингредиенты:
• 4 яйца
• 240 г сахара
• 200 мл растительного масла
• 350-400 г муки
• Щепотка соли
• 16 г разрыхлителя теста
• 1 ч. л. лимонной цедры
• 100 мл молока
▎Для творожной начинки:
• 500 г творога
• 30 г крахмала
• 1 яйцо
• 40 г сахарной пудры
• 7 г ванильного сахара
▎Приготовление:
1. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром и щепоткой соли до получения однородной массы. Затем добавьте лимонную цедру, молоко и растительное масло.
2. В отдельной емкости смешайте муку с разрыхлителем, затем постепенно добавляйте эту смесь в яичную массу, замешивая тесто до консистенции густой сметаны.
3. Для творожной начинки соедините творог, сахарную пудру, яйцо и ванильный сахар. Хорошо перемешайте до однородности.
4. Вылейте тесто на противень и с помощью ложки создайте узоры с творожной массой, как показано в видео.
5. Выпекайте в предварительно разогретой до 180°С духовке около 30 минут. Готовый пирог посыпьте сахарной пудрой.
Приятного аппетита!