КУЛИЧ пасхальный РЕЦЕПТ/ ГЛАЗУРЬ для кулича без яиц/ УКРАШЕНИЕ куличей/ Пасхальная ВЫПЕЧКА
Дорогие друзья, в этом видео мы будем готовить пасхальные куличи и глазурь для их украшения. Рецептов куличей существует огромное количество, все они очень разные. Я покажу тот, по которому готовлю я. Куличи получаются совсем не сухими, влажными, нежными, вкусными и безумно ароматными. Глазурь готовится без яиц, получается глянцевой и не крошится.
-------------------------------------------------------------------------------------------------------
ВАЖНАЯ ИНФОРМАЦИЯ!!!!!!!!!!!
Дорогие мои зрители и гости канала! В связи с возможной блокировкой Ютуба, чтобы мы с вами всегда оставались на связи и не потерялись, ПОЖАЛУЙСТА, ПОДПИШИТЕСЬ на мои КАНАЛЫ:
Яндекс.Дзен
Telegram
КОЛЛЕКЦИИ РЕЦЕПТОВ В УДОБНОМ PDF-ФОРМАТЕ
Надеюсь, что скоро все наладится и я продолжу работать на Ютубе в полную силу как раньше, потому что Ютуб остается для меня самой любимой, удобной и комфортной площадкой!
Выражаю всем глубокую благодарность за поддержку!
-------------------------------------------------------------------------------------------------------
Из данного объема теста у меня получилось 6 куличей весом примерно 250 г каждый, диаметр и высота форм 9 см
Сдобное дрожжевое тесто
Мука 750 г
Сахар 250 г
Яйца 170 г (3 СО)
Молоко 250 г (теплое, 36-38 С)
Сливочное масло 150 г
Сметана 20-25% 250 г
Дрожжи 10 г (сухие быстрорастворимые) или 30 г живых
Цукаты вишни/клюква/изюм 150-200 г
Цедра 1-го крупного апельсина
Глазурь
Сахар 150 г
Вода в сахар для сиропа 30 г
Желатин 7 г (у меня 220 bloom)
Вода холодная для желатина 40 г
Лимонный сок 10 г
Для украшения я использовала цукаты вишни, клубничную шоколадную стружку, сублимированные ягоды и рубленые фисташки
КОЛЛЕКЦИИ РЕЦЕПТОВ В УДОБНОМ PDF-ФОРМАТЕ
ТВОРОЖНЫЕ БЕЗДРОЖЖЕВЫЕ КЛИЧИ
ТВОРОЖНАЯ ПАСХА
БУЛОЧКИ С КОРИЦЕЙ СИННАБОНЫ
-------------------------------------------------------------------------------------------------------
Музыка:
ES_What Surrounds Us - Tomas Skyldeberg
ES_Paper Waves - Tomas Skyldeberg
1 view
691
192
2 months ago 00:08:33 1
Боже как вкусно! НАУЧИЛА ВСЕХ ПОДРУГ ГОТОВИТЬ ТАКУЮ ВКУСНЯШКУ! ПОДРРУЖКИ В ВОСТОРГЕ ОТ РЕЗУЛЬТАТ!
2 months ago 00:06:58 1
Простой пирог с яблоками вместо Шарлотки! Даже миксер не нужен! Яблочный насыпной пирог Три стакана
2 months ago 00:08:34 1
ПРОВЕРЯЮ РЕЦЕПТ ИЗ ИНТЕРНЕТА. ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ БЕЗ СЛИВОЧНОГО МАСЛА
2 months ago 00:13:34 1
ВКУСНЫЙ ПРОСТОЙ И ПОЛЕЗНЫЙ РЕЦЕПТ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ!
2 months ago 00:08:33 1
Это просто БОМБА! Нереально вкусный торт Карпатка с заварным кремом
2 months ago 00:05:03 1
Закуска из Помидоров, Луком и Чесноком. Разлетается мгновенно! Tomato appetizer.
2 months ago 00:04:19 1
Торт из 3 ингредиентов лучше Наполеона / Рецепт торта за 30 минут! Простой, быстрый и вкусный торт
2 months ago 00:09:15 1
Ужин. Картофель с курицей и овощами на сковороде
2 months ago 00:04:31 1
ЭТО в 100 раз КРУЧЕ, чем классические оладьи! Оладушки из творога - самые ВКУСНЫЕ и МЯГКИЕ!
2 months ago 00:04:35 1
Пирог “МИНУТКА“ вкусный и очень простой
2 months ago 00:10:48 1
Меняйте только гарниры! Невероятно вкусные, сочные, воздушные котлеты!
2 months ago 00:09:05 1
Заливной Пирог По-Французски с сёмгой и брокколи
2 months ago 00:06:53 1
ЭТОТ САЛАТ БЕСПОДОБЕН! Готовлю через день. 💯 Гнездо Глухаря
2 months ago 00:05:00 1
МЕДОВИК за 30 минут | Простой рецепт без раскатки коржей | Honey Cake recipe
2 months ago 00:08:36 1
ВИНОГРАД на Зиму. Супер закуска
2 months ago 00:08:23 1
Обалденная Закуска из ОГУРЦОВ 🥒 РАЗЛЕТАЕТСЯ ЗА СЕКУНДУ
2 months ago 00:08:28 1
ТОРТ за 15 минут БЕЗ духовки и БЕЗ печенья! Вкусный и простой торт на сковороде
2 months ago 00:09:05 1
Трайфлы МАЛИНОВОЕ МОРОЖЕНОЕ Десерт в стаканчике
2 months ago 00:05:33 1
Вареники с картошкой - Вы влюбитесь в это тесто для вареников - Вкусный и простой рецепт!
2 months ago 00:08:40 1
ХЛЕБ за 5 минут без ВОЗНИ! Грузинский ЛАВАШ Шоти!
2 months ago 00:05:56 1
Торт Наполеон без выпечки за 20 минут / Простой и быстрый рецепт торта
2 months ago 00:06:02 1
Чебуреки: САМЫЙ простой и удачный рецепт теста на чебуреки! Сочные, хрустящие и пузырчатые чебуреки!
2 months ago 00:19:13 1
С каждым днём вкуснее и мягче. Ботлихский пирог с двумя начинками. Вкусно и просто!
2 months ago 00:08:01 1
Чебуреки Один из САМЫХ ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ!!! Пузырчатые и хрустящие.