Постная кухня. Батбуты.

Батбуты - это миниатюрные марокканские лепёшки из дрожжевого теста. Они очень популярны в Марокко и являются основой многих блюд. Батбуты заменяют хлеб, так же их можно подавать с различными начинками: мясными, овощными, сладкими.