Сосиски в тесте , лучший рецепт теста ! Выпечка из этого теста остается мягкой еще два три дня !
Сегодня я готовлю сосиски в тесте , #рецепт теста очень простой , легкий в приготовление , #выпечка из такого теста остаться мягкой ещё два три дня . #сосискивтесте #вгостяхуАннушки #еда
_________________
Подписывайтесь на мой канал: ВгостяхуАннушки
_________________
Все мои видео рецепты здесь ~🍩🥧🥩🥞🥖🥒🥬🥐🍳🍖🍟🍕
Поделитесь этой ссылкой с друзьями!!!!
Рецепт :
Сосиски 10 шт .
Мука 400 грамм , \- 50 грамм
Вода или молоко 250 мл .(я использовало 50/50 воду с молоком)
Масло растительное 50 мл.
Сахара 1,5 столовой ложки или 30 грамм .
Дрожжи 5 грамма сухих(1 ч. л) , или 15 свежих .
Соль 1/4 чайной ложки.
Приготовление:
1) В миску всыпаю 5 грамм сухих или 15 грамм свежих дрожжей, полторы столовые ложки сахара и вливаю 250 мл. воды или молока , у меня 50/50 . Температура жидкости должна быть не больше 40 градусов, иначе дрожжи погибнут . Опустите палец в жидкость (молоко, воду)если вам не горячо, приятно тепло , можно вливать все в миску с дрожжами . Хорошо все перешиваю и оставляю чтобы проверить работу дрожжей . Чтобы дрожжи быстрей заработали , можно добавить муку две столовые ложки.
Если дрожжи не дали никакой реакции, значит дрожжи испорчены и выпечка не получится.
2) Дальше в миску добавляю соль 1/4 чайной ложки, хорошо перемешиваю и просеиваю муку . В общем обычно уходит 400 грамм муки , я просеиваю сразу примерно 350 грамм , хорошо размешиваю и добавляю растительное масло .
Вымешиваю тесто , если тесто удаётся собрать в комок , переношу его на стол , если тесто не собирается в комок , добавляю оставшиеся 50 грамм муки . Тесто вымешиваю руками на столе примерно 3 минуты , тесто получаться чуть чуть липким . Дальше перекладываю тесто в миску , убираю на в тёплое место на минут 40-60 .
Когда тесто хорошо поднялась, перекладываю его на стол посыпанный мукой и раскатываем в пласт размером 30 на 40 см. Тесто делю на 10 полосок, ширина каждой полоски 3 см. Беру сосиску и заворачиваю в тесто , делаю небольшой на хлест. Тесто не нужно растягивать и плотно наматывать на сосиску, просто легкими мягкими движениями , наматываю тесто . Сосиски в тесте перекладываю на противень застеленный бумагой для выпечки , или также можно противень просто посыпать мукой.
Сосиски в тесте накрываю полотенцем и включай духовку разогревается до 200°. Примерно через 15 минут сосиски поднимутся ,смазываю их сбитым яйцом и отправляем хорошо разогретую духовку на 20- 25 минут. Как только низ и верх подрумянился , можно доставать .
После выпечки сосиски накрываю полотенцем , даю им чуть-чуть остыть и можно пробовать! Тесто очень мягкое и вкусное , сосиски в тесте остаются мягким на второй и на третий день . Храните их в пакете . Приятного аппетита вам и вашей семье!!!
Куличи влажные без крошек_
Краффины пасхальные _
Молдавские вертуты_
Маршмелоу рецепт_
Торт без Выпечки _
Салат любимый муж_
Турецкая пахлава_
Мурманское сало_
Торт стаканчиковый с очень вкусным кремом_
Композиция “Inner Light“ принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (
1 view
567
149
2 months ago 00:11:38 1
ЛАНЧ-БОКС: что приготовить на перекусы в школу
2 months ago 00:40:43 1
🔥ЛЕЧО с ФАСОЛЬЮ на ЗИМУ! 😋ОЧЕНЬ ВКУСНО! ПАЛОЧКА - ВЫРУЧАЛОЧКА💖 для ХОЗЯЙКИ!
2 months ago 00:33:26 1
Хитрости производителей Кофе, которые Перевернут Ваше Сознание! Это НАДО ЗНАТЬ!
2 months ago 00:16:25 1
15 Рецептов БЫСТРЫХ и ВКУСНЫХ Завтраков на КАЖДЫЙ ДЕНЬ! Идеи для Завтрака на СКОРУЮ РУКУ!
2 months ago 00:04:11 1
Лучшая Закуска из Лаваша!!! Гости Сметают всё Подчистую
2 months ago 00:20:05 1
Я УЗНАЛ КАК СБЕЖАТЬ С ПРОКЛЯТОГО ОСТРОВА!
2 months ago 00:20:25 1
ХЕРЕЙД ПОДСМАТРИВАЕТ ЗА МНОЙ В ДУШЕ!
2 months ago 00:24:41 1
Я ВЫЖИЛ ПОСЛЕ НАПАДЕНИЯ ЕНОТА!
2 months ago 00:21:37 1
ПЕРВАЯ ВСТРЕЧА С МУТАНТАМИ НА ПРОКЛЯТОМ ОСТРОВЕ!
2 months ago 00:02:11 1
НОВАЯ ПЕСНЯ про МЫШКУ СОСИСКУ И ЕЁ ДРУЗЕЙ // ХАБИБ ЯГОДА МАЛИНКА ПАРОДИЯ // Песня про мышка-сосиска
2 months ago 00:03:13 1
Сосиска серьёзная (Крепи бордюры!)
2 months ago 00:02:38 1
ЖАРИТЬ / ВАРИТЬ - Ум и Хрум - Песенки для детей
2 months ago 00:00:59 1
Когда лень ехать в ТЦ на фуд-корт) Смотреть со звуком.
2 months ago 00:19:44 1
ЛОВЛЮ на СОЛЕНЫЙ ОГУРЕЦ и МЕТЛУ! ПРИТВОРИЛСЯ новичком НА РЫБАЛКЕ! И ПОЙМАЛ ЖЕЖ! Рыбаки в афиге:)
2 months ago 00:06:33 1
СОЛЯНКА Сборная Мясная (Суп) ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ очень вкусной СОЛЯНКИ
2 months ago 00:04:38 1
ПИЦЦА, как в ШКОЛЬНОЙ СТОЛОВОЙ!
2 months ago 00:06:16 1
Простые Макароны, но РЕЦЕПТ БУДУТ ВЫПРАШИВАТЬ ВСЕ СОСЕДИ | УЖИН
2 months ago 00:15:55 1
САМЫЙ ВКУСНЫЙ ГАСКОНСКОЙ ХОТ ДОГ
2 months ago 00:06:30 1
🌶ЛЕЧО из сладкого перца на зиму!🍅Самый удачный рецепт! Сладкий болгарский перец в томатном соусе!
2 months ago 00:06:45 1
Улетные Горячие бутерброды! Готовим Быстрый Завтрак, две вкусные идеи
2 months ago 00:09:27 1
5 РЕАЛЬНЫХ БАБКА-ЁЖЕК СНЯТЫХ НА КАМЕРУ [Черный кот]
2 months ago 00:05:08 1
Как Обычные Сосиски Превратить в Великолепный Ужин!
2 months ago 00:02:42 1
АЖУРНЫЕ “Блины БЕЗ ЯИЦ И МОЛОКА / постные блинчики“ / pancakes without eggs and milk