Оганисян Армен - полуфиналист Neva IBC 2023 Mixology 🎉
Армен с коктейлем Ribes Paradisi представил сибирский ресторан Soho bar, Красноярск 🔥
“За завязку берем ингредиенты, которые дополняют водку Neva, отдают дань Петру Первому за привезенные в страну цитрусы. Основная идея получить понятный, простой, питкий коктейль, который можно включить в меню бара или же готовить дома“, - Оганисян Армен.
✅ Состав коктейля 🍹
Водка Neva, настоянная на листьях черной смородины - 50 мл
Мед на лемонграссе - 15 мл
Кордиал Грейпфрута - 50 мл
Содовая долив
✅ Водка Нева на листьях смородины:
3 листка смородины на 100 мл водки.
Добавить все ингредиенты в тару, закрыть и дать настояться не более 24 часов при комнатной температуре. Процедить.
✅ Кордиал грейпфрута:
Вода 800 мл
Сахар 400 гр
Грейпфрут, очищенный от цедры 300 гр
Сувид на 6 часов при температуре 56 градусов.
✅ Мед на лемонграссе:
15 гр лемонграсса на 100 мл меда. Мелко порубить и дать настояться 24 часа при комнатной температуре. Процедить.
Метод заготовки украшения: высушить цедру в дегидраторе на 70 градусах до готовности. Измельчить с морской солью в блендере.
✅ Посуда: хайболл
✅ Украшение: на краю бокала с внешней стороны круста из сушеной цедры грейпфрута и соли, насыпанная на мед
✅ Метод: шейк долив содовой
#nevabarcup2023 #nevavodka #nevaibc
202 views
1045
302
4 weeks ago 00:02:18 296
Баба Яга спасает Новый год (2024) | Официальный трейлер (6+) | В кино с 12 декабря
4 weeks ago 00:02:08 148
Баба Яга спасает Новый год — трейлер
4 weeks ago 00:02:08 161
Баба Яга спасает Новый год 2024
4 weeks ago 01:14:01 1.4K
Невеста с севера. 1975.
1 month ago 02:05:32 21
х.ф.«Аревик» (1978)
1 month ago 00:08:47 861
Проект “НАШИ“ || Наши в культуре. Вып.4 Армен Оганисян
2 months ago 01:12:40 13
х.ф.«Автомобиль на крыше» (1980)
2 months ago 01:14:15 1
Там, где небо лежит на земле. Драма. Лучшие Фильмы
2 months ago 00:02:25 1
Папы (2022) | трейлер
2 months ago 00:01:06 246
Баба Яга спасает Новый год
2 months ago 00:01:16 111
Тизер-трейлер: Баба Яга спасает Новый год 2024 (Наше кино)
2 months ago 00:01:06 336
Баба Яга спасает Новый год — тизер-трейлер
2 months ago 00:01:16 1.2K
Баба Яга спасает Новый год (2024) | Официальный тизер-трейлер | В кино с 12 декабря
2 months ago 00:37:28 1
Обзор фильма “Воины Света“ (Своего рода Блэйды) - KinoKiller
2 months ago 00:02:58 23
Книгу и фильм «Англия - Россия» представили во Владикавказе известные журналисты Игорь Прокопенко и Армен Оганесян
2 months ago 00:01:50 5
️Во Владикавказе проходит “Медиафорум - 2024: свобода журналистики в контексте прав человека, новых технологий и международной и
2 months ago 01:03:17 23
Как открыть бар, ресторан. Ресторатор Крыма Данил Гуска. BnB Boys Bar, Нефигасе кафе.
2 months ago 01:09:42 1
Приехали на конкурс повара... Кинокомедия с Арменом Джигарханяном (1978)
3 months ago 08:47:34 32K
ВC первенство ЦСФСО профсоюзов Россия по боксу среди юношей и юниоров 16-17 лет в Суворовской. День 1.
3 months ago 00:04:01 1
Karen Sevak - Colors of Artsakh \ Ансамбль «Аракс» (г. Харьков) - Победа
3 months ago 00:05:18 1
ОБИТАТЕЛЬ НЕБЕС - Хачатур Чобанян ft. Altar Projects | Obitatel Nebes - Khachatur ft. Altar Projects
3 months ago 02:51:18 15.9K
Чемпионат Южного Федерального округа по боксу среди мужчин и женщин в Краснодаре. День 2.
3 months ago 00:04:22 387
Ara Alik Avetisyanner - XABAR XABAR
3 months ago 00:07:48 15
Открытие Конференции ТТС2020 - Приветственное слово Тарасова Алексея