Сальтисон как у бабушки .

Рецепт Желудок свиной-1 шт. Грудинка свиная- 0.5 кг. Печень свиная-300 г. Сердце свиное-500г. Язык свиной-600 г. Рулька1.5 кг. Вырезка свиная-500 г. Лавровый лист-5 шт. Перец-1 ч.л. Перец чёрный молотый-1 ч.л. Лук-1 шт. Чеснок-1 крупная головка Кориандр-1 ч.л. Приправы по вашему вкусу