How to Make Strawberry Daifuku (Ichigo Daifuku Recipe) いちご大福 作り方レシピ

Ingredients for Ichigo Daifuku (6 pieces) 100g Shiratamako/Mochiko - Glutinous Rice Flour (3.5 oz) 2 tbsp Sugar 95-100ml Water (3.2~3.4 fl oz) Potato Starch (Katakuriko) (for dusting) 150g Anko, Sweet Red Bean Paste (5.3 oz) 6 Strawberries (15g/ oz per piece) cookingwithdog ＜材料＞6個分 白玉粉または餅粉100g（どちらも原料はもち米 仕上がりに大差はありません） 砂糖大2 水95〜100ml（水が少なめだとしっかりした生地にな