ЛЕНИВЫЙ МЕДОВИК. со звуком

ЛЕНИВЫЙ МЕДОВИК ✅ 100 г мёда ✅ 80 г сахара ✅ 150 г сливочного масла ✅ 1 ч.л соды ✅ Щепотка соли ✅ 8 г ванильного сахара ✅ 2 яйца ✅ 300 гр муки Крем: ✅ 600-700 г холодной сметаны 30% ✅ 3-4 ст.л сахара Пpигoтoвлeниe: 📝 В кастрюлю отправляем мёд, сахар, сливочное масло. Ставим на плиту на средний огонь и доводим до кипения постоянно помешивая. 📝 Затем добавляем соду и варим ещё одну минуту. Масса будет сильно пенится, это реакция мёда с содой. 📝 Даём массе остыть и добавляем соль, ванильный сахар, по одному яйцу, при этом перемешиваем. В конце добавляем муку и ещё раз перемешиваем. 📝 Готовую массу делим на 2 части и каждую часть распределяем по пергаменту размером с противень. Выпекаем при температуре 180 градусов 6-7 минут. 📝 У готовых коржей обрезаем края на крошку. А сам корж делим на 2 части. И того получаем 4 коржа. 📝 Для крема взбиваем сметану с сахаром и смазываем обильно коржи. Посыпаем крошкой и убираем в холодильник для пропитки.