ДОМАШНЕЕ ВИНО ИЗ АЛЫЧИ.

В разгар лета в саду созревают фрукты и ягоды. Зачастую их очень много и садоводы не знают, куда деть излишки. Хорошее решение - домашнее вино. В моем варианте - вино из садовой алычи. Рецепт на 10 л. бутыль: 6 кг. спелой алычи 4-5 литров воды (в зависимости от сочности плодов) 300 гр. сахара на каждый килограмм алычи добавляем в 3 приема (у меня алыча сладкая, можно добавить сахар еще, если алыча кислая) любые культурные дрожжи для фруктовых вин добавляем согласно инструкции (можно без них, тогда плоды не моем, а только протираем сухой тряпочкой и лучше добавить горсть изюма для брожения). #домашнеевино #каксделатьсино #виноизалычи