Отбираем спелые помидоры черри, можно использовать любых сортов (лучше всего идут помидоры дозревшие дома, у них реже лопается шкурка).
Моём все помидоры и укладываем в чистые банки (я не стерилизую).
Помидоры в банках заливаем кипятком, прикрываем крышками и оставляем прогреться на 15 мин., затем сливаем кипяток.
Делаем томатный сок из крупных мясистых помидор. Можно пробить блендером, пропустить через соковыжималку, прокрутить на мясорубке и перетереть через сито, или любым удобным способом. У меня шнековая соковыжималка, поэтому сок получается однородный без косточек и шкурки.
На 1 литр томатного сока:
-1,5 ст.л сахара
-1 ст.л соли
-1 ст. л. уксуса 9 %
Доводим сок до кипения, после закипания варим 25 минут и разливаем по банкам.
На 1,5 литровую банку у меня ушло л. сока, на литровую банку нужно 0,5 л.
Заливаем кипящим томатным соком, плотно закатываем банки крышками, переворачиваем и укутываем в одеяло на сутки.
3,038 views
47
16
2 weeks ago 00:08:05 1
Мясо сочное, тает во рту. В духовке, как шашлык, не хватает дымка.
2 weeks ago 00:19:15 1
ТОП САЛАТОВ НА НОВОГОДНИЙ СТОЛ! Вкуснейшие и красивейшие салаты которые порадуют ваших гостей!
3 weeks ago 00:01:44 1
Вкуснятина из лаваша с сыром и мясным фаршем! Быстро и просто готовится, получается очень вкусно!
3 weeks ago 00:08:29 1
Готовлю сейчас КАЖДОЕ УТРО! Всего 3 ИНГРЕДИЕНТА! 5 очень вкусных и сытных завтраков!
1 month ago 00:02:45 1
Самый вкусный салат из кабачков на зиму! Изумительный вкус!/ Amazing zucchini salad for the winter!
1 month ago 00:06:34 1
СУПЕР ПОДКОРМКА ПОМИДОР!!!!! Обязательно попробуйте!!!
1 month ago 00:08:37 1
Обычный Хек Вкуснее Лосося! Никто не верит что я готовлю его так просто! Три Ужина быстро и вкусно
1 month ago 00:14:05 1
КЛАДУ БАКЛАЖАНЫ В ПАКЕТ | НАШ ФАВОРИТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ | Вкусная закуска рецепт
1 month ago 00:03:06 5
Муж Вас зацелует за этот Вкусный Мясной Пирог, а всего то нужно немного муки, фарша и
1 month ago 00:29:16 1
ПОСТНОЕ МЕНЮ из 30 БЛЮД - 30 ПОСТЫХ БЛЮД на КАЖДЫЙ ДЕНЬ! (Завтрак, Обед, Ужин, Выпечка)
1 month ago 00:09:23 1
Рацион питания Доктора Берга. Что ест Доктор Берг?🤷♀️
1 month ago 00:04:57 1
Буду готовить каждый день😍! Новинка🔥! Вкуснятина на обед без вреда для фигуры!
1 month ago 01:21:45 1
Сергей Бурунов - о пути к успеху, дружбе с Харламовым, любимых ролях, музыке и депрессии
1 month ago 00:15:19 1
Моя семья съела ВСЁ! Это лучший осенний СУП, который я когда-либо готовила