Торт МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА ♡ ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ нежнейшего тортика с пломбирным кремом и малиновой начинкой
Торт “Молочная девочка“ родом из Германии. Тортик получил своё названия от одноименного сгущеного молока “Milchmadchen“, которое очень популярно на территории страны.
В России “Молочная девочка“ тоже не обделена вниманием, так как готовится тортик из продуктов, которые есть практически в каждом доме, а вкус у него получается просто изумительный.
В интернете есть множество рецептов приготовления этого нежнейшего, воздушного тортика, я же покажу Вам вариант с пломбирным кремом и малиновой начинкой!
Если Вы хотите увидеть другие вариации приготовления Молочной девочки. Дайте знать в комментариях! ;)
👉 ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ТЕСТА:
► Сгущенка (500 гр.)
► Яйцо С0 (2 шт.)
► Сливочное масло (60 гр.)
► Мука (230 гр.)
► Разрыхлитель (6 гр.)
👉 ДЛЯ КРЕМА:
► Молоко (200 мл.)
► Яйцо С1 (1 шт.)
► Кукурузный крахмал (20 гр.)
► Сахар (60 гр.)
► Ванильный сахар (1 ч.л.)
► Сливочное масло (60 гр.)
► Соль
► Сыр маскарпоне (250 гр.)
► Сливки 33-35% (180 мл.)
► Сахарная пудра (40 гр.)
👉 ДЛЯ МАЛИНОВОЙ НАЧИНКИ:
► Малиновое пюре (300 гр.)
► Сахар (40 гр.)
► Желатин (6 гр.)
► Вода (36 мл.)
👉 КРЕМ ЧИЗ
►
⏱ ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 2 часа!
📍 НАВИГАЦИЯ
0:00 Вступление
0:19 Заварной крем
3:04 Малиновая начинка
5:10 Тесто для молочной девочки
6:52 Как правильно выпекать коржи
8:48 Продолжаем готовить крем
10:25 Сборка торта
13:23 Декор торта
👉 СЛЕДИТЕ ЗА НОВОСТЯМИ
► Мой Инстаграм:
► Канал в Телеграм:
► Мой сайт:
#МолочнаяДевочка #МалиновыйТорт #ПодробныйРецепт #tvoytort #твойторт
Дорогие друзья, если Вы готовите по моим видео рецептам, обязательно отмечайте меня на своих фото в Instagram, добавляйте @ к описанию публикации.
Для меня это самая лучшая мотивация, знать что я занимаюсь полезным делом;)