ШТРУДЛИ с Мясом и Капустой. ( блюдо поволжских немцев) Конкурс. Shtrudli with meat and cabbage.

ШТРУДЛИ с Мясом и Капустой. ( блюдо поволжских немцев) Конкурс. ( рецепт от Людмилы Бенгард) Вкуснейшее сытное блюдо с нежной, мягкой, паровой булочкой никого не оставит равнодушным . Приятного аппетита! ГОРЧИЦА ДОМАШНЯЯ 800 гр говядина 1 ч.л горчица 2 ст.л растительное масло чёрный перец, кориандр по вкусу. 1 кг капусты 1 морковь 1 лук репчатый 4 помидора или томатная паста 2 ст.л 1 стакан воды тесто: 150 гр тёплое молоко 5 гр сухие дрожжи 1 ст.л сахар 1/2 ч.л соль 1 яйцо 250-300 гр муки 2-3 ст.л растительного масла для смазывания теста