¿Cómo que puedes comerte esta cesta? Quita la tapa y tus invitados se pondrán felices
¡Primero te vas a comer con los ojos esta canasta rellena de fruta; después podrás saborearla con el paladar!
Porciones: 4-6
Tiempo de preparación: 45 min
Tiempo de horneado: 30 min
Tiempo total: 1 h 15 min
Tiempo de espera: 1 h
Grado de dificultad: alto
Ingredientes:
Para la masa:
250 g de harina de trigo
150 g de mantequilla fría en cubitos
60 g de agua fría
2 g de sal
6 g de azúcar
1 yema de huevo
Molde redondo. Diámetro: 18 cm. Altura: 7 cm
Papel de hornear
Cortadores de galletas pequeños
Un huevo para barnizar
Para la crema de queso crema:
140 g de queso crema
20 g de azúcar
3 ml de jugo de limón
120 g de crema (nata, en España)
50 g de mermelada de fruta (mango, fresas)
Frutas variadas y hojas de menta para decorar
Manga pastelera
¡Descubre la receta completa aquí!:
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