Ржаная закваска . Выведение за 5 дней .Пошаговый рецепт .
Всем привет.
В этом видео я покажу как вывеси ржаную закваску . Процесс этот очень простой , но займет пять дней . И в результате мы получим ржаную закваску 100% влажности . На этой закваске мы будем печь полезный хлеб .
Для поддержки канала :
Kaspi Bank: 4400 4302 9996 2131
Сбер Банк: 2202 2062 4738 1416
Рецепт ржаной закваски
Ржаная мука - 250 гр
Вода - 250 гр
1 день
50 гр - ржаной муки
50 гр - воды
2 день
50 гр - закваски
50 гр - ржаной муки
50 гр - воды
3 день
50 гр - закваски
50 гр - ржаной муки
50 гр - воды
4 день
50 гр - закваски
50 гр - ржаной муки
50 гр - воды
5 день
50 гр - закваски
50 гр - ржаной муки
50 гр - воды
Всё закваска готова , можно выпекать на ней хлеб . Для хранения её в холодильнике , я рекомендую подкормить её еще два дня , чтоб она окрепла и убираем в холодильник. И каждые 7 -10 дней подкармливаем по схеме 50 гр закваски , 50 гр ржаной муки ,50 гр воды
____________________
- 00.2
1 view
678
162
6 months ago 00:12:30 1
ПЕКУ ХЛЕБ РЖАНОЙ ТЕСТО НА ЗАКВАСКЕ/ТОЧНЫЙ РЕЦЕПТ НА ОДНУ БУХАНКУ/домашняя еда @obovsemsmarusya
6 months ago 00:08:03 1
КАК СДЕЛАТЬ ЗАКВАСКУ ДЛЯ ВЫПЕКАНИЯ ХЛЕБА /ЗАКВАСКА НА РЖАНОЙ МУКИ @obovsemsmarusya
6 months ago 00:08:24 1
Настоящие РЖАНЫЕ КРАЮШКИ🌾 на ржаной закваске!
6 months ago 00:00:58 5
Ржаная закваска за 6 дней. Рецепт в комментах #закваска #sourdoughbread #sourdough #ржанаязакваска
6 months ago 00:11:05 1
🍞 Без ВЕСОВ и ОСТАТКОВ Как вывести закваску, закваска для хлеба, Люда Изи Кук 👍 натуральные дрожжи
6 months ago 00:11:33 2
ДАРНИЦКИЙ ХЛЕБ! Рецепт по ГОСТу! Ржано-пшеничный хлеб на закваске. / Darnitsky bread
6 months ago 01:34:58 1
Предсказания волхвов: Что нас ждет?
6 months ago 00:11:54 1
Закваска бездрожжевая всего за 3-4 часа + 2 рецепта (для ржаного хлеба).
6 months ago 00:06:13 1
100% РЖАНОЙ ХЛЕБ с солодом🍞 на ржаной закваске🌾
6 months ago 00:04:13 1
Ржаной багет на закваске
6 months ago 00:10:11 7
Хлеб на закваске “3 муки” в домашних условиях.Подробный и простой рецепт.
6 months ago 00:10:50 2
Ржаной багет на закваске [РЕДКОСТЬ!]: для поклонников ржаного хлеба уникальные ржаные багеты
6 months ago 00:16:12 1
Багеты - отличное разнообразие в домашней выпечке!
6 months ago 02:38:54 1
Хлеб на закваске в русской печи / Подробная технология / Так может каждый!
6 months ago 00:08:37 1
ДОМАШНИЙ КРЕСТЬЯНСКИЙ ХЛЕБ ОТ КОТОРОГО НЕ ТОЛСТЕЮТ ЛЁГКИЙ РЕЦЕПТ 🥰
6 months ago 00:04:56 1
ТЫКВЕННЫЙ ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ С ШОКОЛАДОМ
6 months ago 00:02:00 1
Получился липкий мякиш у ржаного хлеба. Почему?
6 months ago 00:05:22 1
БОРОДИНСКИЙ ХЛЕБ на закваске
6 months ago 00:07:25 1
Ржаные краешки
7 months ago 00:03:54 1
Низкий, 😲плотный, тяжёлый, приземистый хлеб: О ДЕФЕКТАХ ХЛЕБА ПОДРОБНО!