Любимое блюдо Султана Сулеймана/ Рецепт XV века/ Фаршированная дыня 👌 #shorts
Любимое блюдо Султана Сулеймана/ Рецепт XV века/ Фаршированная дыня @vasilymishlen
Ингредиенты:
- дыня 1шт небольшая
- масло сливочное 40гр
- масло растительное 25мл
- говядина вырезка или баранина 200гр (замаринуйте на 2-3 часа мясо в оливковом масле с тимьяном)
- рис сваренный 3-4ст.л
- розмарин и тимьян по пару веточек
- сушенная смородина 2ст.л
- изюм 2ст.л
- фисташки 2ст.л
- кедровые орешки 2ст.л
- миндаль 2ст.л
- куркума 1ч.л
- корица 1ч.л
- соль 0,5 ч.л
- черный перец 0,5 ч.л
Для фламбе понадобится коньяк и абсент ( можно обойтись и без этого ) Я не думаю, что повора дворцовой кухни фламбировали блюда 😁
Приятного аппетита 😋👍
Не бойтесь пробовать новое - это расширяет ваш кругозор ☝️