Выпечка на каждый день

ПП ПИРОГ ЗЕБРА ⬇️ 5 яиц разделили на белки и желтки. Белки подсолили, взбили до крепких пиков. В желтки добавили 5 саше фитпарада (сахарозаменитель), 100гр кефира, 90 гр рисовой муки и взбили до однородности. Смешали тесто в 3 этапа: смешиваем лопаткой снизу вверх. Тесто поделили пополам, в одну часть добавили 1стл какао, перемешали. Укладываем слоями по 1 стл. Запекаем 30 мин при 180С