Чиабатта с прованскими травами

Чиаба́тта — итальянский белый хлеб из пшеничной муки и дрожжей или пшеничной закваски, обычно с добавлением оливкового масла( у меня в видео рецепте масло растительное, так как оливкового под рукой не оказалось) Чиабатта типичная итальянская выпечка с хрустящей корочкой и большими пузырьками воздуха. Друзья, не сомневайтесь, получится у всех! Забыла пометить в видео, на 4:45 ставим чиабатту на расстойку на 30 минут. Записывайте! Рецепт: Мука высший сорт 385 гр Вода 288 гр Масло оливковое 40 гр Соль 7 гр Дрожжи сухие 2 гр Прованские травы 1 гр Выпекать при t 220 C 18 минут.