Наполеон Классический

Друзья присоединяйтесь ко мне и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ: Instagram - Telegram Яндекс.Дзен Мой САЙТ с рецептами ------------------------------------------------------------------------------------------------------- КОЛЛЕКЦИИ РЕЦЕПТОВ В УДОБНОМ PDF-ФОРМАТЕ ------------------------------------------------------------------------------------------------------ Торт диаметром 16 см на выходе (коржи на раскатке 18 см) Вес 1.6 кг Тесто Яйца 2 шт Сливочное масло 400 г Ледяная вода 150 мл Уксус 9% 1 ст.л. Водка/коньяк 2 ст.л. Мука 650 г Соль 0.5 ч.л. Выпекать коржи на 230 С до золотистого цвета. В моей духовке уходит примерно 5-6 минут. Крем Молоко 700 мл Яйца С1 2 шт Крахмал кукурузный 70 г Сахар 200 г Сливочное масло 82.5% - 140 г Также к Наполеону отлично под