Чизкейк без выпечки Баунти

ОЧЕНЬ НЕЖНЫЙ, МУССОВЫЙ ЧИЗКЕЙК 🥥 «БАУНТИ»! Для любителей десертов с кокосовой стружкой! Очень простой рецепт, без выпечки. ИНГРЕДИЕНТЫ: ✔️ для основы •печенье песочное - 400 г •сливочное масло - 160 г ✔️для начинки •творожный сыр - 400 г •сгущеное молоко - 200 г •сметана - 300 г •кокосовая стружка- 300 г •быстрорастворимый желатин - 15 г •вода 100 мл ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Основа. Печенье измельчить в блендере до состояния крошки. Добавить растопленное сливочное масло и перемешать. Пересыпаем в форму (у меня разъёмная диаметром 20 см.) и хорошо утрамбовываем стаканом. Убираем холодильник, пока готовим начинку. 2. Начинка. Творожный сыр смешиваем со сметаной, сгущенным молоком,кокосовой стружкой. Взбиваем миксером или блендером. Желатин заливаем водой и оставляем на 15 минут. Затем растопливаем в микроволновке (следите, чтобы не закипело) и добавляем в творожную массу. В песочную основу вливаем творожную начинку, сверху присыпаем стружкой кокоса. Отправляем в холодильник до застывания, примерно 5 часов, желательно на ночь. Приятного аппетита 🥰 ✅Автор видео [club39078471|@lidiya_foodblogger]