ЗЕФИР с ананасом!!!Оригинальный вкус и вид зефира!!!
Здравствуйте, дорогие друзья!!!Предлагаю Вам попробовать приготовить домашний зефир с пюре ананаса по заварной технологии. Оригинальный вариант десерта. Порадуйте своих родных и близких людей
РЕЦЕПТ
Взбить до крутых пиковая минут 8-10.
Белок 1 шт ( 35 гр )
Сахар 50-70 гр
Яблочное пюре 100 гр
СИРОП
Пюре ананаса 150 гр
Сахар 200 гр
Агар-агар 4 гр
Мёд или сироп глюкозный
одна чайная ложка.
Варить 4-5 минут ,постоянно помешивая.
Вода 60 мл
Всем удачи и успехов.
.