Рыба и мясо

ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕРЦЫ: Ингредиенты: Рецепт рассчитан на 7-8 средних перцев Фарш говяжий - 600 гр Лук репчатый - 1 крупный Морковь - 1 небольшая Рис - 85 гр Специи по вкусу Микс зелени Для подушечки: Лук - 1 шт Морковь - 1 шт (небольшая) Помидор - 1 шт (крупный) Для заливки: Перетертые томаты - 200 гр Сметана - 100 гр Вода - 600 мл Соль по вкусу