Гвоздика - мощнейший в мире антиоксидант

По вопросам приобретения можно обращаться в Telegram или WhatsApp по номеру 79112154778 Исследование продуктов на предмет антиоксидантных свойств: В феврале-марте 2011 года было проведено исследование Natural Medicine Alert Young Life Research Clinic (YLRC) и Institute of Natural Medicine. Статья, опубликованная по результатам исследования, называлась «Фрукты и преждевременное старение». В соответствии с этой статьей, секрет долгой и безболезненной жизни – постоянное употребление свежих ягод. Как известно, процесс старения во многом объясняется действием свободных радикалов. Большинство свободных радикалов имеют несколько неспаренных электронов. Т.е. свободные радикалы – это части молекул, которые пытаются найти себе недостающий электрон (эти недостающие электроны могут находиться в клетках наших органов). Следовательно, они становятся причиной нарушения нормального функционирования органа на клеточном уровне. И до тех пор, пока наш организм способен держать под контролем их распространение, мы остаемся молодыми и здоровыми. Когда мы страдаем от иммунодефицита или излишнего стресса или неблагоприятного воздействия факторов окружающей среды (радиация, примеси в воздухе и воде, токсины в пище), свободные радикалы образуются в нашем организме быстрее, чем он успевает с ними справляться. Радикалы атакуют ткани и клетки, что вызывает опасные мутации и необратимые разрушения. Последствиями этого, становятся ускоренное старение и многочисленные заболевания. Ученые из Tufts University провели исследование продуктов и других веществ, которые обладают свойством поглощать свободные радикалы. Была разработана шкала, в которой каждому элементу было присвоено определенное количество ORAC-баллов (способность к поглощению свободных радикалов). Т.е. чем больше ORAC-баллов набирает то или иное вещество, тем более эффективно оно разрушает свободные радикалы и тем больше способно замедлить процессы старения и течения заболеваний. Максимальное количество баллов набрал свежевыжатый ягодный сок. Список продуктов, которые содержат рекордное количество антиоксидантов, выглядит следующим образом: Продукт Количество ORAC-баллов (в 100 мл продукта) Морковь 210 Апельсины 750 Свекла 840 Малина 1220 Клубника 1540 Черника 2400 Заманиха китайская 25300 Но гораздо более удивительно, то, что еще большее количество антиоксидантов содержится не в продуктах, а в эфирных маслах. Так, в 1 капле эфирного масла гвоздики 10 786 875 ORAC-баллов, это означает, что всего одна капля этого масла содержит в 400 (!) раз больше антиоксидантов, чем рекордсмен среди ягод – заманиха. Также в список эфирных масел, разрушающих свободные радикалы, входят следующие: Эфирное масло Количество ORAC-баллов Сандал (Santalum Album) 1 655 Римская ромашка ((Chamaemelum nobile) 2446 Можжевельник (Juniperus osteosperma) 2 517 Розмарин (Rosmarinus officinalis) 3309 Лаванда (Lavendula angustifolia) 3 369 Мята (Mentha spicata) 5 398 Бессмертник (Helichrysum italicum) 17 420 Лемонграсс (Cymbopogen flexuosus) 17 765 Апельсин (Citrus aurantium) 18 898 Эвкалипт (Eucalyptus globulus) 24 157 Роза (Cistus ladanifer) 38 648 Корица (из коры) (Cinnamamum verum) 103 448 Чабер (Satureja montana) 113 071 Орегано (Origanum compactum) 153 007 Тимьян (Thymus vulgaris) 159 590 Гвоздика (Syzigium aromaticum) 10 786 685 Сравнив эти цифры со значениями, которые получили овощи и фрукты, Вы можете легко представить себе, насколько мощной целительной силой обладают эфирные масла. Последние 6 масел в этой таблице даже более эффективны, чем заманиха. А гвоздика с количеством ORAC-баллов более 10 миллионов – просто чемпион среди антиоксидантов. Перевод yogaholic для