Тесто: 1кг. муки, 2 яйца, 60 г. масла сливочного растопленного, 400 мл. теплого молока, 11 г дрожжей, 100 мл. теплой воды, 2 ст.л. сахарного песка, 1ч.л. соли. В стакан с водой насыпаем сахар, дрожжи, перемешиваем, убираем в теплое место для образования “шапочки“. Когда дрожжи подошли, отправляем их в муку(просеянную), добавляем яйца, масло, молоко, вымешиваем, закрываем крышкой или полотенцем, убираем в теплое место. Я обычно убираю в подогретую духовку. Раза два, а можно и три обминаем тесто. Из такого теста можно делать не только шаньги, но и любые пирожки и булочки. Пюре делаем, как обычно. отвариваем картофель до готовности, сливаем воду, толчем, добавляем масло, молоко или сливки, можно просто воду, в которой варился картофель. Размер шаньги произвольный и картофельное пюре кладем произвольно от ваших предпочтений, смазываем яйцом, можно сметаной и в духовку разогретую до 180 градусов на 30-40 мин. Еще горячими смазываем сливочным маслом.
1 view
0
0
2 months ago 00:13:43 1
НАГОТОВИЛА! 🍝🥣 ◾ 7 БЛЮД 🥗◾ МЕНЮ НА 2 ДНЯ 😍👍 ПРОСТЫЕ И ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ ❤️
2 months ago 00:04:11 1
5 простых идей СУПЕРБЫСТРЫХ завтраков из хлеба
2 months ago 00:09:24 1
С этими рецептами ПОХУДЕНИЕ будет еще ВКУСНЕЕ!
2 months ago 00:13:42 1
Это Самое Вкусное Блюдо из Баклажанов. Баклажаны Вас Покорят, Вы не пожалеете! Самый Вкусный Рецепт!
2 months ago 00:13:28 1
Обалденно Вкусно и Просто на Одной Сковороде. Ужин за полчаса на всю семью! Очень Необычно из Курицы
2 months ago 00:13:27 1
Жареная Картошка с Грибами. Как пожарить картошку чтобы просили еще.Пошаговый рецепт в гостях у Вани
2 months ago 00:12:34 1
Как жарить на стальной сковороде. Как готовить чтобы не пригорало. К сковороде ничего не прилипнет!!
2 months ago 00:11:34 1
МЕНЮ на НЕДЕЛЮ для ПОХУДЕНИЯ 🍓 ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ🍎Как Похудеть Без Диет🌟Olya Pins
2 months ago 00:00:46 1
КИМЧИ
2 months ago 00:34:27 1
Толерантный Гарри Поттер // Невероятный ЭПИК в ЧЕЛОВЕКЕ-ПАУКЕ 4 // Злодей Венома 3 | НОВОСТИ 251
2 months ago 00:12:59 2
Вечерний Закат+Вечерние Размышления О Том О Сём От
2 months ago 00:28:45 1
Дубай на БОГАТОМ: Отдых мечты в Address Beach Resort и обзор самого высокого инфинити бассейна!
2 months ago 01:22:56 1
11 сентября, Среда. Евангелие дня 2024 с толкованием. Усекновение главы Иоанна Крестителя
2 months ago 01:23:50 1
СТАМБУЛ #1: еда, цены, транспорт, Босфор и центр города, что посмотреть интересного? ЮРТВ 2023 #571
2 months ago 00:00:22 1
Распаковка готовой еды на 3 дня #распаковка #готоваяеда #доставка #доставкаеды #еда #shorts #пища