Пельмени, как память о прошлом

Очередная серия проекта “Русская кухня: непридуманная история“ - о финно-угорском влиянии. Это почти забытая страница нашего кулинарного прошлого. Хотя память о ней сохраняется во множестве блюд. Вот и пельмени, о которых рассказывает Павел Сюткин, - как раз яркая страница нашего наследия. Что только не переплелось в этом блюде!