Домашняя выпечка

Пирог “ЖЕРБО“ Продукты: Тесто мука 500 г ( для посыпки поверхности) сахар 100 г маргарин или сливочное масло 250 г яйцо 1 шт. молоко 50 мл сухие дрожжи 10 г ( соотношение сухих дрожжей к живым 1:3 ) разрыхлитель 1 ч. л. Начинка варенье абрикосовое или джем - стакан 200 мл грецкие орехи 200 г сахар 150 г Глазурь масло сливочное (85 %) 70 г шоколад черный 100 г