Готовила печенье по книге “Праздничные лакомства“
“Это печенье получило название из-за своей формы. По мере того как запекается тесто, оно увеличивается и превращается в воздушные шарики с маленькими бороздками“
-
Ингредиенты для «Печенье “Шоколадные завитки“»:
Мука пшеничная (1 стак.=240 мл) — 1,75 стак.
Какао-порошок — 0,5 стак.
Сода (без горок) — 1 ч. л.
Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.
Соль — 1/4 ч. л.
Масло сливочное (мягкое или маргарин) — 120 г
Сахар тростниковый — 1,25 стак.
Шоколад темный — 60 г
Яйца куриные (крупное) — 2 шт
Ванилин — 2 пакет.(2 г)
Сахарная пудра — 0,5 стак.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 90