Тульский пряник в Домашних Условиях ✧ Рецепт вкусного пряника
Рецепт вкусного тульского пряника по-домашнему. Пряное тесто с корицей, начинка из яблочного повидла или сливового варенья.На свой вкус можно немного изменить состав теста, вместо корицы добавить имбирь, кардамон, мускатный орех и другие специи.
Тульский пряник принято покрывать сахарной глазурью, можете по своему желанию глазурью не покрывать.
---------------------------------------------------------------------------------------------------------
Ингредиенты:
-Мука-3-4 стакана ( я использую граненые стаканы, в каждый из них помещается 130 грамм муки)
-Сливочное масло - 120 г
-Сахар - 150 грамм
-Корица - 1 ч. л.
-Яйца - 2 шт (я использую крупные С0)
-Мед (лучше использовать ароматный гречишный мед) - 2-3 ст л. с горкой
-Пищевая сода - 1 ч. л.
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Выпекается пряник при температуре 170 С в течение 15-20 минут. Температура напрямую зависит от мощности вашей духовки, может