ЛИМОННО-МАНДАРИНОВЫИ КЕКС Видео от Помощник Кондитера (Рецепты макеты торты)

ЛИМОННО-МАНДАРИНОВЫЙ КЕКС 😍😍😍 Для приготовления понадобится: ✅ Мука - 270 гр. ✅ Сахар - 170 гр. ✅ Яйца - 4 шт. ✅ Масло сливочное - 200 гр. ✅ Цедра одного лимона ✅ Мандарин - 4 шт. ✅ Разрыхлитель - 1 ч.л. ✅ Ванилин - 1 пакетик ✅ Куркума - 0,5 ч.л. ✅ Щепотка соли для взбивания белков Отделяем белки от желтков! Отдельно взбиваем желтки вместе с сахаром и ванилином! Далее добавляем сливочное масло комнатной температуры, продолжаем взбивать. Натираем цедру одного лимона. И выжимаем сок удобным способом из двух мандарин, добавляем к желткам с маслом и ещё пару минут взбиваем, просто до однородной консистенции. Далее двумя частыми просеиваем муку с разрыхлителем и куркумой. Белки взбиваем с щепоткой соли до пышной массы. Вмешиваем частями аккуратно лопаткой в тесто. В конце в тесто добавляем нарезанные два мандарина. Выпекаем при 170 градусов 50 минут. Остужаем полностью в форме, потом достаём и наслаждаемся! Ист: vkusnya_eda_recepty