Эту закуску из шампиньонов готовлю абсолютно на все праздники, и она съедается в самой первой!

ВКЛЮЧАЙТЕ СУБТИТРЫ НА СВОЁМ ЯЗЫКЕ Привет, друзья. Сегодня мы с вами сделаем закуску из шампиньонов. Поверьте, с маринованными грибами она не имеет ничего общего. Такую закуску из шампиньонов делать, от силы, полчаса, затем нужно подождать, чтобы грибы замариновались. Так вот, самое сложное в этом рецепте - вытерпеть, пока грибы замаринуются и не съесть всё сразу. Для этого рецепта лучше брать шампиньоны совсем небольшого размера. Я их хорошо мою, а затем выкладываю в глубокий сотейник. Добавляю всего один стакан воды, накрываю сотейник крышкой и на небольшом огне варю грибы 10 минут с момента закипания воды в сотейнике. Грибы сильно уменьшаются в объёме. Откидываем грибы на дуршлаг, чтобы стекла жидкость и грибы остыли, а сами подготавливаем остальные ингредиенты. Лук (лучше фиолетовый) режем очень тонкими четверть кольцами. Чеснок мелко режем. Небольшой пучок укропа также мелко режем. Морковь трём на корейской тёрке. Выкладываем в чашу остывшие грибы, морковь, лук, укроп, чеснок. Сразу добавляем соль, сахар, уксус, молотую смесь перцев. А ещё я добавляю, буквально на кончике ложечки, сушёный, а затем измельчённый, острый перец “бараний Рог“. Вместо него можно добавить немного красного жгучего перца. В самом конце добавляем растительное масло и всё как следует перемешиваем. Перекладываем салат в удобную ёмкость с крышкой и отправляем в холодильник мариноваться хотя бы на пять-шесть часов. Ну лучше сделать такой салат с вечера, а на следующий день уже подавать на стол. Поверьте, грибы получились просто шедевральные. Количество ингредиентов в этой закуске, на мой взгляд, идеальное. ✨✨✨✨✨ РЕЦЕПТ: Шампиньоны - 1 кг Вода - 200 г Лук - 1 шт (150 г) Морковь - 1 шт (150 г) Чеснок - 4 - 5 зубчиков Укроп - 1 пучок Соль - 1 ст ложка (20 г) Сахар - 2 ст ложки (40 г) Уксус (9%) - 2 ст ложки Смесь перцев - 0,5 ч ложки Красный жгучий перец - по вкусу Растительное масло - 5 ст ложек ✨✨✨✨✨ 🔥Чтобы не потерять рецепт сохраняйте его и подписывайтесь на мой канал☑️ Не забудьте про колокольчик🔔, чтобы не пропустить следующее видео▶️🎦. #слюдмилойвкусноипросто #еда #кулинария #кухня #вкусно #рецепты #рецепт #вкусныйужин #чтоприготовитьизфарша #быстроивкусноприготовить #обедбыстроивкусно #издоступныхпродуктов #вкусныерецепт #простыерецепты #вкусноготовим #ужиндлявсейсемьи #воткакнужноготовить #шампиньоны #закуска #праздничныйстол 💥 ТЕКСТОВЫЙ ВАРИАНТ РЕЦЕПТА - ЯНДЕКС. ДЗЕН: 💥 РУТУБ: 💥 ЮТУБ: 💥ТЕЛЕГРАММ: 💥ОК: 💥ВК: 💥ИНСТАГРАМ: А я желаю вам удачи в делах, хорошего настроения и, конечно же, приятного аппетита!😋 С уважением, Людмила. ____________________ ИНТЕРЕСНЫЕ ПЛЕЙЛИСТЫ : 👉РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ 👉ЛЕТО В БАНКУ (заготовки на зиму) 👉ТОРТЫ И ПИРОЖНЫЕ 👉САЛАТЫ И ЗАКУСКИ 👉БЛЮДА ИЗ МЯСА 👉СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА 👉НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА 👉ДЕСЕРТЫ И НАПИТКИ 👉РЕЦЕПТЫ НА МАСЛЕНИЦУ 👉ПОСТНЫЕ РЕЦЕПТЫ