ГОТОВЛЮ ЛЕЧО ПО БАБУШКИНОМУ РЕЦЕПТУ. ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ.

Всем большой большой привет! Лето, у бабушки на огороде зреют различные овощи, пора перерабатывать!!!))) Сегодня готовим лечо и конечно же по рецепту моей любимой бабули))) В одну банку 0,5 л. закладываем 200 грамм порезанного перца (ну и конечно очищенного от семян), заливаем 250 гр. соуса в каждую банку. Рецепт соуса: 3 литра томатного сока 300 гр. томатной пасты соль - 24 гр. паприка - 30 гр. перец черный молотый - 6 гр. чеснок сухой гранулированный - 6 гр. уксус 9% - 45 мл. сахар - по вкусу (зависит от сорта томатов) Готовил на пару, 100 градусов, 20 минут