ДОМАШНИЙ ХЛЕБ РЕЦЕПТ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ | ЗАКВАСКА ДЛЯ ДОМАШНЕГО ХЛЕБА

В этом видео: чем отличается ржаная и пшеничная закваска, зачем вам две закваски, как определить, что закваска готова к замесу теста, рецепт первого хлеба, который получится у всех и другая полезна информация. Пропорции: 670 г воды, 150 г закваски, 12 г соли, 30-40 г сахара, 1 кг пшеничной муки. Духовку разогреваю до 220 градусов, ставим в духовку и брызгаем пар. Выпекаем 15 минут. Затем уменьшаем температуру до 180 градусов и выпекаем ещё 30 минут Настя Лосева в TELEGRAM #домашнийхлеб #хлебнаказдыйдень #закваска #настялосева #какэтоприготовить