Не жарьте и НЕ СОЛИТЕ! Обалденная СКУМБРИЯ! Рыба ТАЕТ во рту! Простой рецепт скумбрии!

#вкуснаярыба #рыбарецепты #скумбрия Нежная и ароматная скумбрия, по вкусу напоминает рыбу горячего копчения. Все просто и очень очень вкусно. ИНГРЕДИЕНТЫ Скумбрия 4 шт, 1,8 кг (чистые вес 1,3 кг) Лук 3 шт Помидор 2 шт Сметана 4 ст. ложки Горчица 3 ст. ложки Соевый соус 3 ст. ложки Паприка копченная 2 ч. ложки ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Скумбрию до конца не размораживаю. Удаляем голову, плавники, внутренности. Черные пленки внутри и вдоль хребта, хорошо промываем. Удаляем все большие косточки, примыкающие к хребту. Обсушиваем бумажными полотенцами. Нарезаем рыбу на кусочки около трех-четырех сантиметров. Чистый вес рыбы 1,300 кг. 2. Делаем маринад. В миску кладем четыре столовые ложки сметаны. Добавляем соевый соус 3 столовые ложки и три столовые ложки горчицы. Беру не острую американскую горчицу, получается очень вкусно. Всыпаем паприку копченную две чайные ложки. Все соединяем. 3. Рыбу перекладываем в миску и поливаем маринадом. Аккуратно пе