Цельно зерновой хлеб на садже Saсda bişən taxıl çörəyi Whole grain bread

Цельно зерновой хлеб на садже Saсda bişən taxıl çörəyi Whole grain bread САДЖ - СТО АЗЕРБАЙДЖАНСКАЯ СКОВОРОДА. Используется обе стороны. Садж чаще используется на открытом огне. Однако, и в домашних условиях можно его использовать. У меня на канале много рецептов с использованием саджа. Готовили и кутабы, лаваш ( разного вида хлеб готовится на тыльной стороне), так же и много видео с говурмой, гызартмой и т.д. Приятного просмотра. Вода 500 мл, соль 1 ч.л., перец 1/2ч.л, тмин 1ч.л., пшеничные отруби 1 ст.л., куркума, псилиум 1 ст.л, дрожжи 1 ч.л., мука пшеничная цельно – зерновая 500гр. Разогретая до 170 гр С духовка, на 50 -60 минут Su 500 ml, duz 1 c.q., bibər 1 / 2 c.q., zirə c.q., buğda kəpəyi 1 x. q. , sarıkök, psilium 1 x. q., maya 1 c.q., bütöv taxıl buğda unu 500qr. 170 qr-a qədər qızdırılır soba, 50-60 dəqiqə Water 500 ml, salt 1 tsp., pepper 1/2 h.l., cumin