Кулинарный журнал

Мандариновый пирог 📌Ингредиенты: • Яйца - 4 шт • Сахар - 80 гр • Сливочное масло - 40 гр • Молоко - 100 мл • Мука - 170 гр • Разрыхлитель - 10 гр • Мандарины - 6 шт • Сахар - 4 ст.л (для карамели) 🔑Приготовление: 1. Взбей яйца с сахаром до белой пышной пены. Добавь растопленное сливочное масло, просей муку с разрыхлителем, влей молоко и взбей миксером. 2. Сделай карамель: разогрей сковороду, всыпь сахар и жди, когда он начнёт плавится. 3. Дно формы (у меня 22 сантиметра) застели пергаментом. Влей карамель и распредели по всей поверхности пергамента. Выложи мандарины (я их очистила и нарезала поперёк каждый мандарин). Влей тесто и отправь в разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут. Готовность проверь с помощью зубочистки. Если сухая - пирог готов. 4. Сверху можно посыпать орех. Вам могут быть интересны другие наши рецепты 👉