Йогурт

Любите свежий йогурт на завтрак? Смотрите наш видеорецепт и готовьте сами! Не забудьте выбрать йогуртницу: Ингредиенты: • молоко, 1 л; • натуральный йогурт или закваска, 5 ст. л.; • мюсли; • варенье; • орехи или ягоды по желанию. Способ приготовления: 1. Подогрейте молоко до 65 °С, не доводя до кипения. 2. Снимите с огня и остудим до 37–40 °С. 3. В небольшой чаше смешайте 2 ст. л. молока с 5 ст. л термостатного йогурта. 4. Добавьте смесь в немного остывшее молоко и хорошо перемешайте. 5. Обдадайте кипятком баночки для йогурта. 6. Разлейте молоко по ёмкостям, Закройте крышкой и включите йогуртницу. Оставьте готовиться на 6–8 часов. 7. После достаньте баночки и отправьте в холодильник ещё на 2 часа. Выложите йогурт в стакан слоями с черничным вареньем и мюсли или смешайте йогурт с черникой, добавьте мюсли и ягоды. Приятного аппетита!