Раскрыт потрясающий рецепт: приготовьте Kulic Kraphtin на Пасху!

Какой же праздник Пасхи без кулича?. Сегодня хочу предложить вашему вниманию красивый и вкусный кулич краффин. Когда я впервые познакомилась с этим рецептом, мне не терпелось повторить его. Не все, скорее всего знают, что такое краффин .Это новый вид десертной выпечки , которая пришла к нам из Сан - Франциско. Сейчас набирает огромнейшую популярность в мире. Его изобретение сравнивают с эффектом“ разорвавшейся бомбы“ , Чтобы было понятно о чем идет речь, нужно сказать , что этот десерт представляет собой объединение круассана и маффина. Готовится из дрожжевого слоеного теста с начинкой. Наши умельцы его адаптировали под пасхальный кулич. Мука- 650 гр молоко- 200 мл дрожжи сухие- 11 гр. живые 22 гр яйцо- 2 шт 3 желтка соль 1/ 4 ч. л сок апельсина цедра апельсина мед- 30 гр масло сливочное- 80 гр в тесто. 200 гр для смазывания Орехи, изюм, цукаты, клюква. Я брала половину объема. Молоко нагреваем- 30 градусов Не нагревайте сильно, дрожжи могут погибнут