Дефициты витаминов и минералов и их причины. Жирорастворимые витамины. Витамин А.

Привет, ребята!;) Построение здорового рациона невозможно без баланса витаминов и минералов, так как данные элементы выполняют в организме множество функций. Активное участие в обмене белков, жиров, углеводов в качестве коферментов, катализаторов реакций, передача нервных импульсов, образование энергии, участие в формировании генетической информации, восстановление, транспорт питательных веществ, профилактика заболеваний...