Шоколадный блинный торт

Ингредиенты: Яйца - 3 шт Молоко - 600 мл Вода теплая - 200 мл Соль шепотка Сахар - 3 ст л Какао - 50 гр Ванилин - 1 ч л Масло сливочное - 40 гр Крем: Рикотта 200 гр Творожный сыр 200 гр Сливки 33% 200 гр Сгущенка 3 ст л Варенье по вкусу Приготовление: Яйца слегка взбить, просеять сухие ингредиенты, влить теплое молоко с маслом и хорошо размешать. Дать постоять 5-7 мин. Жарим блины 🥞 по 1,5 мин с каждой стороны. Для крема: взбить холодные сливки до консистенции сметаны, добавить сгущенку, рикотту и сыр, перемешать до однородности. Собираем торт: на края тарелки выкладываем 4 блинчика, в центр кладем немного крема, затем блин, крем, варенье, и так слой за слоем, накрываем блинами с краев, украшаем центр ягодами и убираем в холодильник на 4-5 часов.